В папке с проектом должна быть скрытая папка .svn. В этой папке хранится вся информация о сервере системы контроля версий, а также о версиях файлов. Чтобы отсоединить проект от сервера системы контроля версий, достаточно удалить или переименовать эту папку. Перед этим, лучше закрыть проект в Visual Studio (или саму Visual Studio).


Все! Теперь когда вы откроете проект в Visual Studio, сможете без проблем подключить его к другому серверу контроля версий.


Есть и другие варианты, но мне этот вариант показался наиболее безопасным и удобным, без вероятности потери данных и попадания на сервер всякого мусора :) По крайней мере для малого числа проектов он годится.